خواص درمانی گیاه شلغم

گیاه شلغم، گیاهی علفی، دارای گل هائی کوچک و برگ های عاری از کرک است. میوه آن وضع فاصله دار از ساقه دارد. واریته های مختلف آن بتفاوت دارای ریشه متورم و یا ریشه ای با ضخامت کم ولی دراز و با ظاهر مشخص اند.

از آن جایی که این گیاه دارو دارای ویتامین های آ، آهن، فسفر، پتاسیم و کلسیم است برای تقویت و شستشوی کبد موثر است از این رو چربی های ذخیره شده در کبد را نابود می کند، باعث تقویت سیستم ایمنی و استحکام بدن شده و درمان موثر در پوکی استخوان است.

گیاه دارویی شلغم حاوی مقادیر فراوان از فیبر، آب و آنتی اکسیدان است به همین دلیل در افراد احساس سیری بوجود می آورد که در نتیجه منجر به لاغری و کاهش وزن می شود. در گیاه شلغم به علت وجود مقادیر زیاد فیبر باعث کاهش سطح قند خون در افراد دیابتی نوع یک و دو می شود از طرفی به علت وجود اسید آلفا لیپوئیک، حساسیت به انسولین را در این افراد کاهش می دهد. این گیاه دارویی به کاهش التهاب و بهبود سلامت کلی بدن کمک می کند.

گیاه دارویی شلغم گیاهی موثر در درمان سرماخوردگی، سرفه و عفونت ها است. این گیاه دارویی به علت دارا بودن خواص ضدباکتری و ضدویروسی در مبارزه با عفونت های تنفسی مخصوصا سرماخوردگی بسیار موثر است و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و صاف کنندگی سینه می شود.

این گیاه در نواحی مختلف پرورش می یابد.